Implementación de talleres mejorará calidad de vida de los albergados de la Beneficencia de Lima

Con la asistencia de la Ministra de la Mujer y Desarrollo Social, Carmen Vildoso  y la Primera Dama de Honduras, Sra. Xiomara Castro de Zelaya y el Presidente de la Beneficencia de Lima, Dennis Zúñiga Luy, se inauguró La Panadería del Puericultorio Pérez Aranibar.

Esta moderna panificadora ubicada en el albergue administrado por la Sociedad de Beneficencia de Lima Metropolitana permitirá mejorar el nivel y calidad de vida de los 3 mil 500 albergados en los establecimientos asistenciales de este organismo dependiente del Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social, MIMDES.

La implementación de esta panificadora permitirá a los niños albergados  mayores de 11 años recibir Capacitación Ocupacional en los Talleres de Panadería y Pastelería que se implementarán en el PPA, conocimiento que brindará a los adolescentes una mejorar calidad de vida y tener una cultura laboral para su reintegración como personas útiles en nuestra sociedad al egresar  de este hogar.

De acuerdo al plan trazado por los responsables de este taller productivo, se espera posicionar el producto panadero con un alto grado competitivo y sostenible, ya que dominará las técnicas de elaboración con sus respectivos controles de calidad.

Cabe mencionar que para la ejecución de dicho proyecto se contará con implementos de calidad, como son horno, divisora, coche de acero inoxidable, bandejas lisas de aluminio, mesa de trabajo estándar, cámara de fermentación para 4 coches, pizarra acrílica y mobiliario para 15 alumnos.

Durante la inauguración acompañaron a la ministra Vildoso, la primera dama de Honduras, Xiomara Castro de Zelaya quien visitó nuestro país; la viceministra del MIMDES, Cecilia Aldave; el Presidente de Nova, Máximo San Román, la directora del Inabif, María Vásquez de Velasco, miembros del directorio y funcionarios de la SBLM.